Gospodarka » Żywność

Polish Snail holding bada skorupy ślimaków

Skorupa ślimaka w procesie przetwarzania tych zwierząt na mięso, stanowi często odpad produkcyjny. Firma Polish Snail Holding razem z Polską Akademią Nauka bada możliwość dalszego wykorzystania skorup tych mięczaków pod kątem odzyskiwania z nich wapnia.

Nie daj się jesieni! Przywołaj śródziemnomorski klimat z Piątnicą!

Nie daj się jesieni! Przywołaj śródziemnomorski klimat z Piątnicą! Kuchnia śródziemnomorska słynie z bogactwa smaków i aromatów oraz starannie dobranych składników, którym zawdzięcza swoje wyjątkowe walory. Tej jesieni wprowadź do swojej kuchni pełne słońca potrawy z ciepłych regionów Morza Śródziemnego! Z dodatkiem produktów z Piątnicy mogą smakować jeszcze lepiej

Na rynku handlowym jest miejsce na nowe pomysły. VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu zakończone

Na rynku handlowym jest miejsce na nowe pomysły. VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu zakończone Katowice/Warszawa, 16 października 2014 r. – Przyszłość handlu jest trudna do przewidzenia, ale zauważalne dziś trendy pozwalają na wysnucie kilku wniosków na temat tego, w jakim kierunku branża będzie podążać. Do jakich konkluzji doszli uczestnicy VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2014?

Makaronowe święto z Podravką!

Makaronowe święto z Podravką! Światowy Dzień Makaronu obchodzony 25 października to idealna okazja do wypróbowania nowych makaronowych dań.

Smak, który wzbogaca - Glassa Sojowa Ponti

Smak, który wzbogaca - Glassa Sojowa Ponti Zarówno zawodowi kucharze, jak i amatorzy gotowania od zawsze przeprowadzają eksperymenty, w poszukiwaniu wyjątkowego i oryginalnego smaku swoich potraw. Tak powstał niepowtarzalny produkt - Glassa Sojowa Ponti, który wzbogaca smak potrawy i stanowi oryginalną alternatywę dla tradycyjnej kuchni.

300 lat hiszpańskiej oliwki w polskiej kuchni

300 lat hiszpańskiej oliwki w polskiej kuchni Oliwki są obecne w kulturze ludów Morza Śródziemnego od niepamiętnych czasów. Najstarsze przekazy historyczne o uprawie wiecznie zielonych drzewek w Azji Mniejszej pochodzą sprzed sześciu tysięcy lat p.n.e.

Grillowanie na deskach cedrowych

Grillowanie  na deskach cedrowych Grillowanie na drewnianej desce jest podobne do smażenia na patelni z takim wyjątkiem, że deski mają zdolność do wytwarzania dymu. Ta metoda grillowania jest bardzo dobra ponieważ zapewnia stabilną powierzchnię podczas grillowania a także nadaje grillowanej potrawie autentyczny smak dymu.

Wnioski z pierwszego dnia VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu

Wnioski z pierwszego dnia VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu Katowice/Warszawa, 16 października 2014 r. – Trzeba wspierać eksporterów polskiej żywności: dywersyfikować rynki zbytu, chronić przed protekcjonizmem i wzmocnić działania dyplomacji gospodarczej – wynika z debaty otwierającej VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2014.

Certyfikaty Dobry Produkt oraz Nagrody Rynku Spożywczego 2014 wręczone

Certyfikaty Dobry Produkt oraz Nagrody Rynku Spożywczego 2014 wręczone Katowice/Warszawa, 16 października 2014 r. – prestiżowe wyróżnienia dla najlepszych produktów spożywczych oraz liderów branży i wydarzeń wspierających pozytywne zmiany zachodzące w polskim przemyśle i handlu spożywczym zostały wręczone podczas VII Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

Zamarynuj dynię!

Zamarynuj dynię! Śmiało można stwierdzić, że dynia to symbol jesieni - nie tylko ciekawie wygląda, ale też świetnie smakuje. Warto zatem zatrzymać jej walory na dłużej i zamknąć ją wraz z Octem spirytusowym 10% WSP Społem w słoiku, by móc rozkoszować się wybornym smakiem zawsze wtedy, gdy ma się na to ochotę.

Opublikuj własny artykuł
Opublikuj artykuł z linkami

Kalendarium

Przejdź do kalendarium »

dodaj wydarzenie »

Ostatnio dodane artykuły

dodaj artykuł »