Gospodarka » Żywność
Wegetariańskie schabowe
Składniki:
· 1 puszka ciecierzycy Happy Frucht
· 1 jajko w rozmiarze L
· 2 ząbki czosnku
· mała cebula szalotka
· 1 łyżeczka majeranku
· 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny
· 1 łyżka sosu sojowego
· 3 łyżki bułki tartej (plus bułka do otoczenia kotletów)
· 3 łyżki mąki pszennej
· pieprz
· olej do smażenia Rapso
Wykonanie:
1. Odsącz ciecierzycę z zalewy i przełóż ziarna do miski. Dodaj jajko, obrany czosnek, cebulę i przyprawy. Całość zmiksuj. Dosyp bułkę tartą oraz mąkę i wymieszaj. Powinieneś uzyskać zwartą masę. Jeżeli konsystencja będzie zbyt lepka, dosyp bułkę tartą i mąkę.
2. Bierzemy kawałki przygotowanej masy o wielkości średniego orzecha włoskiego każdy i spłaszczamy delikatnie w dłoniach, tworząc płaskie kotleciki grubości 3-4 mm. Tak przygotowane kotlety obtaczamy w bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
3. Kotlety podajemy np. z ziemniakami i mizerią.
Nadesłał:
flypr
|
Lena Lighting ponownie na targach Light&Building we Frankfurcie 
Prosty sposób na tańszy kredyt hipoteczny – refinansowanie w Credit Agricole 
KSeF to wygrana przedsiębiorców! Allianz Trade - polscy eksporterzy szybko odczują korzyści 
INAUGURACJA ALURON ALU-MEETINGS 2026 - MOCNY START KOLEJNEJ EDYCJI 
Wiesz, że „trzeba być widocznym”, „trzeba publikować” i „trzeba budować markę osobistą”?
Komentarze (3)
Witam! Vanda, w ofercie marki Philipiak znajdziesz patelnie stalowe z dnami: ceramicznym, groszkowym oraz diamentowym. Więcej o naszej ofercie: philipiakmilano.pl
Pozdrawiam, Marta Kowalewska
Online Ekspert marki PHILIPIAK
Słyszałam, że to dobre patelnie. Oprócz ceramicznych mają jeszcze jakieś inne patelnie?
Schabowe to schabowe! Wegetariańskie to mogą być co najwyżej placki warzywne... Ja ostatnio robię schabowe bez użycia tłuszczu. Mam ceramiczną patelnię philipiaka i na niej smażę.