CentrumPR.pl

Społeczeństwo » Szkolnictwo i nauka

Szef kuchni odczarowuje szkolnictwo zawodowe

Zobacz więcej zdjęć »

Dziś startuje Europejski Tydzień Umiejętności Zawodowych. Polskim ambasadorem programu został szef kuchni Paweł Salamon

Paweł Salamon, wielokrotnie nagradzany Szef Kuchni został polskim Ambasadorem Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych 2019, który odbędzie się w dniach 14-18 października br. w Helsinkach. Projekt organizowany przez Komisję Europejską, składa się z cyklu wydarzeń mających na celu przywrócenie pozytywnego wizerunku edukacji zawodowej oraz promocji Kształcenia i Szkoleń Zawodowych (KSZ). Odkryj swój Talent! to motto kampanii adresowanej do osób w każdym wieku, a KSZ dla wszystkich - Umiejętności dla Życia to jej tegoroczny motyw przewodni.

 - Jestem zachwycona, że Paweł Salamon zgodził się na wsparcie Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych. Edukacja zawodowa jest świetnym wyborem, który wyposaża ludzi w umiejętności niezbędne na rynku pracy w XXI wieku oraz otwiera wiele możliwości rozwoju dalszej kariery zawodowej. Od początku mojej kadencji dokładam wszelkich starań, by promować tę ideę poprzez inicjatywy takie, jak Tydzień Umiejętności Zawodowych oraz współpracę z naszymi Ambasadorami - mówi Marianne Thyssen, europejska komisarz ds. zatrudnienia, spraw społecznych, umiejętności i mobilności pracowników.

Polski Ambasador jest zdobywcą Kulinarnego Pucharu Polski 2016. Jako laureat wielu prestiżowych konkursów, od 2015 roku nieustannie otrzymuje wyróżnienie Żółtego Przewodnika Gault&Millau. Poza pracą w Hotel & Restaurant Smolarnia, Paweł Salamon promuje kształcenie zawodowe jako wykładowca w Szkole Kulinarnej w Gorzowie Wielkopolskim, gdzie przygotowuje uczniów do konkursów na poziomie krajowym i międzynarodowym. W 2016 roku został powołany przez Ministerstwo Edukacji Narodowej do ścisłego grona ekspertów ds. rozwoju systemu edukacji zawodowej.

W ramach projektu KSZ, Paweł Salamon należy do grupy ambasadorów - wolontariuszy z różnych państw członkowskich UE, którzy zostali wybrani przez Komisję Europejską oraz organy państwowe do pełnienia prestiżowej roli szerzenia informacji o KSZ w swoich krajach. 

- Jestem zaszczycony, że mogę być Ambasadorem Polski w trakcie Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych 2019. Nie mogę się doczekać bliskiej współpracy z Komisją Europejską, aby wspólnymi siłami zwiększać świadomość na temat tej ważnej dla naszego kraju inicjatywy. Umiejętności zawodowe pomagają odkryć swój talent i znaleźć wymarzoną pracę. Mogą otworzyć drzwi do wielu zawodów i profesji - elektryka, inżyniera, stolarza, projektanta, muzyka, sprzedawcy, stylisty... Lista możliwości jest nieskończona. Jak wynika ze statystyk[1] 60 proc. absolwentów systemu KSZ znajduje pierwszą, stałą pracę w ciągu miesiąca od skończenia nauki, a statystyki te wzrastają do 80 proc. po kolejnych pięciu miesiącach. Trzeba też pamiętać, że edukacja zawodowa   jest możliwa w każdym wieku - nigdy nie jest za późno na naukę. W zeszłym roku, w trakcie trwania trzeciej edycji Europejskiego Tygodnia Umiejętności Zawodowych, odbyło się ponad 1800 wydarzeń w 45 krajach.  Zasięg zeszłorocznej kampanii w mediach społecznościowych to ponad 34 miliony osób, które zetknęły się z informacją na temat inicjatywy. Prognozuje się, że tegoroczne wydarzenie osiągnie jeszcze bardziej imponujące rezultaty.

[1] Statystyki KSZ: Europa[1] Źródło: Krótki przewodnik po działaniach UE w ramach kształcenia i szkolenia zawodowego (KSZ). Komisja Europejska 2018:

• 60% absolwentów systemu KSZ znajduje pierwszą, stałą pracę w ciągu miesiąca
  od skończenia studiów (wzrasta do 80% po sześciu miesiącach)
• 85% studentów KSZ jest zadowolonych z umiejętności, które posiedli
• Ilość miejsc pracy dla wysoko wykwalifikowanych pracowników ma się zwiększyć o 21%
  w latach 2015-2025, podczas gdy liczba ofert dla nisko wykwalifikowany pracowników, zmniejszy się o 17%
• Ponad 120 000 uczniów zawodowych oraz praktykantów, a także ok. 20000 pracowników, każdego roku czerpie korzyści z Europejskich możliwości mobilności