CentrumPR.pl

Gospodarka » Żywność

Przepis: Mini pizze z Pasteną – pastą z suszonych pomidorów OLE!, pieczarkami oraz rukolą.

Zobacz więcej zdjęć »

Przepis: Mini pizze z Pasteną – pastą z suszonych pomidorów OLE!, pieczarkami oraz rukolą.

SKŁADNIKI:

Ciasto:

·         250g mąki pszennej plus 150ml ciepłej wody

·         7g suchych drożdży instant

·         szczypta cukru

·         20ml oliwy

·         szczypta soli

Na wierzch:

·         Pastena – pasta z suszonych pomidorów OLE!

·         passata pomidorowa

·         2 opakowania mozzarelli

·         rukola

·         pieczarki

Drodże mieszamy z cukrem, wodą i kilkoma łyżkami mąki. Odstawiamy na 30 minut. Po tym czasie (ciasto powinno „wylewać się z miseczki“) łączymy je z  resztą mąki. Dodajemy sól i wyrabiamy dolewając powoli oliwę. Wyrabiamy przez około 10 minut. Ponownie odstawiamy – na minimum godzinę.

Po tym czasie rozwałkowujemy na cienki placek i wykrawamy za pomocą rożnych domowych  przedmiotów większe kółka (wychodzi około 6-8 pizzerinek). Przekładamy na blachę i odstawiamy
do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Po tym czasie środek każdego kółka rozsmarowujemy Pasteną pastą z suszonych pomidorów OLE oraz pasattą. Dalej nakładamy pokrojone pieczarki, ulubioną szynkę, mozzarellę. Zapiekamy ok. 20 minut w 210C.

Więcej na: www.wole-ole.pl

Pastena pasta z suszonych pomidorów OLE!

Pojemność: 250ml

Cena: około 7 zł