Zdrowie » Ciało
DR HAB. AGNIESZKA BORUŃ - "CHEMIA W KUCHNI" - PROJEKT WIEDZA - UNIWERSYTET ŁÓDZKI W EMPIKU
 |
| Zobacz więcej zdjęć » |
Czy gotowanie w mikrofalówce jest zdrowe? Na czym polega kwaśnienie mleka i kwaszenie ogórków? Słone menu - co nieco o soli, chipsach, frytkach i parówkach. Tajemnicze E w produktach spożywczych… To tylko część pytań i zagadnień, które będzie można zgłębić i na które będzie można poznać odpowiedzi podczas piątego już wykładu w ramach comiesięcznego cyklu „Projekt wiedza - Uniwersytet Łódzki w Empiku”. Wygłosi go dr hab. Agnieszka Boruń z Katedry Chemii Fizycznej Uniwersytetu Łódzkiego. Wykładowczyni zajmuje się od 20 lat badaniami fizykochemicznymi roztworów elektrolitów, nauczaniem chemii i popularyzowaniem nauki wśród dzieci i młodzieży. Podczas wykładu adresowanego nie tylko do dorosłych, ale także do dzieci i młodzieży, będzie także mowa o eksperymentach, które można przeprowadzić samodzielnie w domowej kuchni oraz o magicznej cieczy, którą można wykonać ze składników używanych w kuchni.
Nadesłał:
iwona.kazmierczak@empik.com
|
Modne trendy w Twojej kuchni - eleganckie i funkcjonalne baterie 
Od funkcji do formy. Jak zmienia się rola wkrętów dachowych 
H+H Polska w strategii ESG: mierzalne kroki do neutralności 
Zupka ryżowa z kurczakiem i marchewką 
Zrelaksuj się i odetchnij z ulgą. MOVA zmienia domowe porządki w czystą przyjemność dzięki nowym odk
Komentarze (0)